３月にはいり、寒さの中にも少しずつ春の気配を感じる今日この頃です。

オレンジノートではサツマイモやじゃがいも、にんじんなどの野菜の皮むき作業を行っています。

↑　この日はサツマイモです。

各自、ピーラーで剝き残しなく真っ白になるまで仕上げていきます。

利用者のみなさん、黙々と剥いていきます…(;^ω^)

午後から、片付けをして納品へ向かいます。

自分たちが剥いた野菜が調理され商品になると思うと、とても感慨深いですね。

寒暖差のある季節です、体調管理に気をつけて頑張っていきましょう(^^)