就労継続支援B型では、ゆずの皮むき作業が新しくスタートしました( •̀ ω •́ )✧

ゆずの収穫時期に合わせ、今期は１０月から１１月までの期間限定の作業です。

包丁を使って皮をていねいにむいていきます。

必要なのは皮の部分。精油を抽出し、アロマ等になるそうです。

乾かせたゆずの種の皮むき作業もあります。ひとつひとつ、根気よくむきます。

みんな集中して取り組むことができていました。

今年は１１月いっぱいでゆずの皮むき作業は終了しました。

来年もまたみんなで頑張りましょう(≧∇≦)ﾉ